И така, нека изброим основните стъпки, които трябва да се предприемат при избора на готварска печка.
Основното нещо, с което трябва да решите, е дали да заложите на газова или електрическа печка. Като правило, при наличие на газ, се избира газовата печка, въпреки че понякога предпочитат опцията с газови горелки и електрическа фурна, тъй като това ви позволява по-точно да контролирате процеса на готвене.
Размерът на плочата обикновено е стандартен – 60 см ширина. Купуването на печка с размери по поръчка обикновено е добре обмислено решение и означава, че готвача знае точно какво иска.
Изборът на повърхността на печката ще повлияе не само на външния вид на устройството, но и на това колко удобно ще бъде да го почиствате от мръсотията.
Начинът за почистване на фурната, като правило, се определя от бюджета, който сте готови да похарчите за печката. Колкото по-скъпа е печката, толкова по-модерна ще има система за почистване и толкова по-малко усилия трябва да положите.
Изборът на печка с електронно управление ще ви позволи по-точно да регулирате различните режими на готвене и евентуално да готвите с помощта на таймер и вградени програми. За тези, които са свикнали да готвят „по старомоден начин“, ще бъде достатъчен конвенционален механичен контролен блок.
Също така, когато избирате печка, има смисъл да обърнете внимание на наличието на следните функции и опции:
Мощност на зоната за готвене и фурната и максимална температура.
Материалът, от който са направени решетките (чугунът ще издържи по-дълго, докато емайлираната стомана ще прегори след няколко години активна употреба).
Електрическо запалване (за газови печки).
Наличието на таймер (или още по-добре – отделен таймер за всеки котлон) ще ви позволи да зададете времето за включване (или обратното време за изключване) на котлоните.
Наличието на термометър във фурната.
Наличието на кутия за съхранение / помощно отделение (намира се в долната част на печката, обикновено се използва за съхранение на тави за печене и тави). Помощното отделение може просто да се отвори или да се прибира.
Удобен дизайн за удължаване на тавите (свалящи се водачи и др.).
